Mario Arvelo realizó una presentación y participó del debate en el panel de expertos Nutrir el planeta: el camino biológico, en el marco de la exposición universal Expo Milano 2015. Arvelo, al resaltar que República Dominicana es el principal productor y exportador global de cacao orgánico, planteó la importancia de que los organismos multilaterales del sistema de Naciones Unidas, incluyendo asociaciones de productores —tanto las cooperativas de campesinos como los consorcios empresariales— así como centros de investigación y otras partes interesadas actúen en estrecho vínculo con los consumidores para lograr que las certificaciones biológicas y orgánicas no se conviertan en barreras no arancelarias al comercio internacional, visto que las estructuras tradicionales de inocuidad se basan en el uso de métodos químicos de control de plagas, mientras que los métodos biológicos y orgánicos representan un salto hacia delante en la calidad de los productos, constituyen un nicho de oportunidad para las comunidades que cultivan el cacao en condiciones artesanales y semi-industriales, y proporcionan un espacio a la biodiversidad, la conservación del ambiente y la promoción de nuevos negocios. Los demás panelistas fueron el Presidente de la Industria de Chocolates y Afines de Morbegno (ICAM) Angelo Agostoni; el Presidente de Global Organics Dave Alexander; el Director de Calidad de Rizek Cacao Marcello Corno; el Gestor de Leche de Ingredia Romain Dassonneville; el Consejero Delegado de Slow Food Ludovico Roccatello; y el redactor del periódico milanés Corriere della Sera Luciano Ferraro. El panel tuvo lugar en el recinto ferial de Expo Milano 2015 el 23 de octubre de 2018.

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